Владимир Мухин
Анатолий Казаков
Василий Зайцев
Артем Лосев
Алексей Когай
«Пробуждение»
Молодой кабачок, пармезан и летний трюфель
Солёный наполеон, белуга и кукурузное молочко
Дыня, копчёная утка и персик "Белый лебедь"

Виноград, томаты и хамон
Грибы и молодой миндаль
Треска и солод

Красный крыжовник и игристое вино
Утка и слива

Вишня и солёная карамель
Бородинский хлеб, сметана и морская вода
Клубничный арбуз
Забронировать
Сет «Россия.DOC v2.0»
Сахалинская креветка, крапива и мушмула
Бриошь с фуа-гра и беломорской корюшкой
Икра сига, антоновские яблоки и адыгейский сыр
Морской еж, фундук и картофель
Сладкое мясо теленка, сморчки и копченое яблоко
Мурманский палтус, фейхоа, лук севок и темный рис
Говяжье ребро, урбеч из семян конопли и черемша
Клубника и щавель, ряженка и черный чеснок
Забронировать
Secret set 8
Secret Set
Забронировать
Secret set 8
Secret Set
Забронировать
Сет "Латинская Америка"
Чича морада
Писко сауэр
Хрустящий жасмин и фейхоа
Севиче из устрицы с кивича
Картофельный хлеб и авокадо
Тако с ягненком
Кауза с палтусом
Сорбет из кокоса с гибискусом
Моле с говядиной понзу
Банановое мороженое с зеленым кактусом
Арахис

Забронировать